ベニソンパルフェ

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鹿肉をミンチにして

かわいらしくパルフェに仕立てました。

もみじ肉といわれる鹿肉を

イメージしてもみじのお麩が乗ってます。


材料
鹿肉
ブロッコリー
(飾りとして)
カボチャ
お麩